Deilige britiske rockekaker
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 225 g selvhevende mel
- 75 g melis
- 5 ml bakepulver
- 125 g smør
- 150 g tørket frukt
- 1 egg
- 15 ml melk
- 10 ml vaniljeekstrakt
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180°C/350°F/Gas 4 og kle et stekebrett med bakepapir.
- I en bolle, visp sammen mel, sukker og bakepulver.
- Gni inn smøret i terninger til blandingen har en tekstur som brødsmuler.
- Tilsett nøttene i blandingen.
- Lag en brønn i midten og tilsett egg, melk og vaniljeekstrakt.
- Elt forsiktig til det blir en deig.
- Form deigen til kuler og legg dem på det tilberedte brettet.
- Stek i 12-15 minutter eller til de er gyldenbrune og duften av vanilje og tørket frukt fyller kjøkkenet.
Full beskrivelse
Oppdag den autentiske smaken av velsmakende steinkaker, med en rik blanding av tørket frukt og en lett, luftig tekstur. Perfekt for enhver anledning, tilbyr disse kakekullene en søt og aromatisk opplevelse, med en subtil vanilje undertone. Enkel tilberedning med tradisjonelle ingredienser som garanterer friskhet og bekvemmelighet i hver matbit. Når de er ferdigstilt, vil de ha en gyldenbrun overflate som lover en søt og kremet kjerne. Perfekt for en behagelig kaffepause eller som en søt avslutning på et måltid. For beste resultat, nytt dem varme og med en kopp varm te eller kaffe.
