Gresskar Linguini fylt med smak
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 350 gram gresskar
- 3 fedd hvitløk
- 45 milliliter olivenolje
- 350 gram linguine pasta
- Salvie i liten haug
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 200°C/180°C vifte/gass 6.
- Legg gresskar og hvitløk på en bakeplate.
- Drypp med olivenolje.
- Stek i 35-40 minutter til gresskaret er mykt og hvitløken er gullgul.
- Kok pastaen etter anvisning på pakken.
- Tøm den, ta vare på kokevannet.
- Pisk gresskaret med 400 ml pastakokevann til en kremet saus.
- Varm opp litt olje i en stekepanne.
- Surr salvie til den er sprø og rødlig.
- La salvien renne av på kjøkkenpapir.
- Hell pastaen og gresskarsausen i pannen.
- Varm alt sammen til alt er godt blandingt og varmt.
Full beskrivelse
Oppdag den deilige smaken av denne gresskarlinguineoppskriften, perfekt for vegetarelskere. Med 350 g mykt gresskar, 3 fedd hvitløk og et snev av olivenolje, er denne pastaen frisk, smakfull og enkel å tilberede. Gresskaret blir mykt og aromatisk, mens hvitløken gir en subtil sødme. Olivenoljen legger til en rik, frisk note. Ideell for en rask og deilig middag, hvor du kan nyte den sprø salvien som en fin topping. Tips: Sørg for å steke gresskaret til det er perfekt mykt for en søt, kremet saus som omfavner pastaen.
