Gresk ostekake med Marie-kjeks
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 500 gram kremost
- 150 gram sukker
- 3 store egg
- 5 ml vaniljeekstrakt
- 200 gram Mariekjeks
- 90 gram smeltet smør
- 15 ml melk
- sitronskall
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180°C. Rist Mariekjeksene i en tørr stekepanne til de er lett gylne og avkjølte.
- Legg de ristede kjeksene i en springform og hell det smeltede smøret på toppen, fordel dem jevnt.
- Pisk ostekremen med sukkeret til en jevn blanding, og tilsett deretter eggene ett om gangen, etterfulgt av vaniljeekstrakt og sitronskall.
- Hell osteblandingen over kjeksbunnen og stek i 45 minutter, eller til kaken er fast å ta på, men litt vinglete i midten.
- La kaken avkjøles i formen, og avkjøl i minst 4 timer før servering.
Full beskrivelse
Drikke inn den klassiske greske ostekaken med perfekt tekstur, laget med Marie-kjeks. Denne kremete og deilige desserten kombinerer gresk rikdom med fransk finesse. Den aromatiske blandingen av kremost, vanilje, og sitronskall gir en kompleks smak, mens de ristede Marie-kjeksene gir en knasende tekstur. Perfekt for å avslutte et måltid med stil og eleganse, denne kaken er en sjarmerende blanding av smaker og teksturer. Sørg for å la den avkjøle helt for å oppnå den perfekte konsistensen.
