Avokado Guacamole med Pico de Gallo

Hva inneholder det?

Ingredienser

• 2 modne avokadoer
• 1 middels tomat
• 1 liten løk
• 1 serrano chili
• 30 ml hakket fersk koriander
• 1 sitron
• Salt etter smak

Hvordan lage det?

Forberedelse

1. Vask tomat og chili godt
2. Skrell og finhakk tomat, løk og chili
3. Mos avokadoene i en bolle til den er jevn.
4. Tilsett tomat, løk, chili og hakket koriander i avokadoen
5. Press sitronsaften over blandingen
6. Bland godt og tilsett salt etter smak
7. Server på tallerken og nyt med tortillachips eller som tilbehør.