Kyllingfajitas med friske sauterte grønnsaker
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 500 g kyllingbryst
- 1 rød paprika
- 1 grønn paprika
- 1 stor løk
- 1 sitron (juice)
- 1 ts spisskummen
- 1 ts paprika
- Olivenolje
- Hvete eller maistortillas
- salt og pepper
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Skjær kyllingen i tynne strimler og legg i en bolle.
- Tilsett sitronsaft, spisskummen, paprika, salt og pepper til kyllingen; Bland godt og la marinere i 20 minutter.
- Skjær paprika og løk i tynne strimler.
- Varm opp en stor stekepanne med 1-2 ss olivenolje på middels varme.
- Stek grønnsakene i 5 minutter til de er møre; fjerne og reservere.
- Tilsett den marinerte kyllingen i pannen og stek i 7-10 minutter, rør hele tiden til den er gyldenbrun og gjennomstekt.
- Varm tortillaene i en tørr stekepanne eller mikrobølgeovn til de er varme.
- Server kyllingen og grønnsakene i tortillas, akkompagnert av guacamole, rømme eller varm saus etter smak.
Full beskrivelse
Opplevelsen av kyllingfajitas med saftige, gylne strimler er en kulinarisk fest for smakssansene. Sauterte med paprika og sprø løk, bringer disse fajitaene en harmonisk blanding av aromer og teksturer. Servert i varme tortillas, kan de akkompagnere med guacamole, rømme eller varm saus, og tilbyr et raskt, næringstungt og smakfullt hjemmelaget måltid. For den beste smaken, sørg for at kyllingen marineres godt og at grønnsakene blir sautert til de er møre, men stadig sprø.
