zoet havermoutbrood
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 250 gram havermeel
- 50 g tarwemeel
- 100 g bruine suiker
- 100 ml melk
- 2 grote eieren
- 50 ml plantaardige olie
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel kaneel
- Optioneel: noten of rozijnen naar smaak
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C en zet een rechthoekige vorm klaar met bakpapier.
- Klop in een kom de eieren met de suiker tot een lichte, schuimige massa.
- Voeg de melk en olie toe en meng tot een glad mengsel.
- Zeef de bloem, bakpoeder en kaneel samen en meng voorzichtig met het eiermengsel.
- Voeg eventueel noten of rozijnen toe voor extra smaak en textuur.
- Giet het deeg in de voorbereide vorm en strijk het oppervlak glad.
- Bak 35-40 minuten, of tot het goudbruin is en stevig aanvoelt bij een priktest met een spie.
- Laat afkoelen voordat u het snijdt en serveert.
Volledige beschrijving
Ontdek de rijke, aromatische wereld van dit gezonde havermoutbrood, gemaakt met zachte haver en natuurlijke honing. Geniet van de sponzige textuur en de subtiele noten van kaneel, die samen een warme en comfortabele smaakopleiding creëren. Dit ontbijtbrood is ideaal voor een voedzame start in de dag, of als een heerlijk tussendoortje. Voeg voor extra smaak en textuur noten of rozijnen toe. De combinatie van natuurlijke ingrediënten zorgt voor een brood dat niet alleen smaakt als een traktatie, maar ook voedzaam is voor het hele gezin. Geniet van de zoete geur die de keuken vult terwijl het in de oven bakt, en de goudbruine kleur en stevige textuur die aangeven dat het klaar is om genoten te worden.
