Lamsburgers met verse tzatziki
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 25 g bulgurtarwe
- 500 g lamsgehakt
- 5 ml komijn
- 5 ml paprikapoeder
- 1 teentje knoflook fijngehakt
- Olijfolie om te frituren
- 4 rollen
- geraspte komkommer
- 200 g Griekse yoghurt
- 30 ml munt
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Giet de bulgur in een pan, bedek met water en kook gedurende 10 minuten. Laat goed uitlekken in een vergiet en verwijder overtollig water.
- Om de tzatziki te maken, knijp je het sap uit de geraspte komkommer en gooi je dit weg. Meng de komkommer met de yoghurt, gehakte munt en een snufje zout.
Volledige beschrijving
Ontdek de authentieke smaak van Griekenland met deze heerlijke lamsburgers! Verrijkt met een frisse en smaakvolle tzatziki, waarbij de subtiele aromen van komkommer en munt samenkomen met de rijke, licht gerookte lamsvlees. Deze lamsburgers zijn snel en gemakkelijk te bereiden, waardoor je verrast zult zijn door de perfecte balans van smaak en textuur. Geniet van de zachte bulgur en de aromatische kruiden die een onvergetelijke smaakervaring bieden.
