Klassieke zoete donzige wentelteefjes
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 4 sneetjes brood (bij voorkeur van de vorige dag)
- 2 grote eieren
- 120 ml volle of plantaardige melk
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1 theelepel suiker (optioneel)
- Boter voor de pan
- Honing, poedersuiker of fruit om te begeleiden
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Klop in een grote kom de eieren samen met de melk, kaneel en suiker tot een homogeen mengsel ontstaat.
- Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en voeg een kleine portie boter toe tot deze gesmolten is.
- Dompel elk sneetje brood aan elke kant een paar seconden in het vloeibare mengsel, zorg ervoor dat het goed doorweekt is maar niet breekt.
- Leg het brood in de hete pan en bak het 2-3 minuten aan elke kant, tot het goudbruin en licht krokant is.
- Herhaal het proces met alle plakjes en voeg indien nodig een beetje meer boter toe.
- Serveer de toastjes warm, vergezeld van honing, ahornsiroop, vers fruit of poedersuiker.
Volledige beschrijving
Ontdek de verleidelijke smaak van klassieke zoete wentelteefjes, gemaakt met dag oud brood dat in een aromatisch ei, melk en kaneel mengsel gedrenkt is. Deze heerlijke toastjes worden tot perfecte goudbruine en licht krokante perfectie gebakken in een pan. Geniet van de subtiele kaneelnoten en de zachte textuur, en serveer ze met honing, vers fruit of poedersuiker voor een smakelijke verrassing. Perfect voor een ontspannen ontbijt of brunch.
