완벽한 홈메이드 브라바스 감자
무엇이 들어 있나요?
재료
- 감자 900g
- 올리브 오일 45ml
- 다진 양파 1개
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 1쪽
- 파프리카 15ml
- 토마토 퓨레 15ml
- 통조림 토마토 225g
- 서빙할 신선한 바질
만드는 방법
준비
- 감자 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
- 감자를 물에 30분간 삶아주세요.
- 감자의 물기를 빼고 5분간 자연 건조시킵니다.
- 프라이어를 200°C로 가열합니다.
- 감자를 그릇에 넣고 올리브 오일 1테이블스푼을 뿌리고 소금 1/2티스푼과 갓 간 후추를 추가합니다.
- 모든 감자가 코팅되도록 잘 섞으세요.
- 감자를 에어프라이어 바구니에 붓고 바삭바삭하고 황금빛이 될 때까지 20~30분 동안 조리하세요.
전체 설명
전통적인 터치가 가미된 채식 요리인 Perfect Homemade Patatas Bravas의 진정한 맛을 느껴보세요. 신선한 감자의 부드러움과 바삭한 텍스처가 매콤하고 풍미 있는 소스와 만나 어우러집니다. 감자를 올리브 오일과 함께 깊이 풍미를 더해주며, 파프리카와 토마토 퓨레의 향긋한 냄새가 퍼지는 동안, 신선한 바질이 마무리를 돕습니다. 이 간단한 레시피로 모든 식사를 특별한 순간으로 만들어보세요. 바삭한 감자를 꼭 맛보세요!
