참깨를 곁들인 가지 크리스프
무엇이 들어 있나요?
재료
- 큰 가지 1개
- 빵가루 240ml
- 참깨 50g
- 계란 2개
- 소금 맛
- 맛볼 후추
만드는 방법
준비
- 가지를 1cm 두께로 썰어주세요.
- 슬라이스 위에 소금을 뿌리고 30분 동안 놓아두어 여분의 물기가 빠져나가도록 하세요.
- 조각을 헹구고 흡수성 종이로 말리십시오.
- 그릇에 계란을 치십시오.
- 각 조각을 계란에 담근 다음 참깨와 섞인 빵가루에 담그십시오.
- 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다.
- 양쪽이 황금빛이 되고 바삭해질 때까지 조각을 볶습니다.
- 서빙하기 전에 흡수성 종이에 여분의 기름이 빠질 때까지 기다리십시오.
전체 설명
바삭한 식감과 전통적인 맛을 결합한 채식 레시피인 크리스피 가지 참깨의 거부할 수 없는 맛을 만나보세요. 신선한 가지, 빵가루, 참깨를 사용하여 건강하고 맛있는 선택입니다. 참깨의 향긋한 맛과 가지의 부드러운 질감이 결합되어, 입안에 살짝 물씬 퍼지는 향기를 선사합니다. 각 조각이 황금빛으로 변할 때마다, 그 향긋한 바삭함이 당신을 기다리고 있습니다. 이 간단한 요리법으로, 집에서 쉽게 만들 수 있는 건강한 간식을 즐겨보세요.
