맛있고 간편한 샤크슈카
무엇이 들어 있나요?
재료
- 올리브 오일 15ml
- 잘게 썬 붉은 양파 2개
- 잘게 썬 붉은 고추 1개
- 마늘 1쪽
- 다진 고수
- 드 토마토 체리 800g
- 가루 설탕 15ml
- 계란 4개
만드는 방법
준비
- 뚜껑이 있는 프라이팬에 기름을 두르고 중앙에서 약한 불로 가열합니다.
- 양파, 고추, 마늘, 고수를 넣고 부드러워질 때까지 5분간 볶습니다. 양파가 투명해지고 고추가 부드러워질 때까지 조리합니다.
- 토마토와 설탕을 넣고 뚜껑을 덮고 8~10분 동안 끓입니다. 소스가 걸쭉해지고 토마토가 녹을 때까지 조리합니다.
- 숟가락 뒷면을 사용하여 소스에 4개의 구멍을 만들고 각 구멍에 계란을 깨뜨립니다.
- 팬을 덮고 계란이 익을 때까지 약한 불로 6~8분간 조리합니다. 노른자가 약간 익은 상태로 유지되도록 합니다.
전체 설명
전통적인 맛과 거부할 수 없는 결과를 결합한 빠르고 쉬운 레시피인 맛있는 샤크슈카를 만나보세요. 신선한 토마토의 달콤함과 마늘의 향기가 얽힌 이 요리는 채식 요리의 완벽한 예입니다. 양파와 고추의 부드러운 볶음이 입안에 풍부한 맛을 선사합니다. 하루를 시작하거나 특별한 저녁 식사에 적합합니다. 소스의 걸쭉한 질감과 계란의 부드러운 흰자, 단단한 노른자가 교차하는 맛과 질감의 조화를 즐겨보세요.
