바삭바삭한 치즈스틱
무엇이 들어 있나요?
재료
- 잘 녹는 단단한 치즈(모짜렐라 또는 유사한 것) 300g
- 빵가루 1컵
- 다용도 밀가루 1/2컵
- 계란 2개
- 파프리카 1티스푼
- 마늘가루 1티스푼
- 소금과 후추 맛
- 튀김용 기름
만드는 방법
준비
- 치즈를 일정한 크기의 막대로 자릅니다.
- 세 개의 용기를 준비합니다. 하나는 밀가루, 다른 하나는 계란, 다른 하나는 빵가루와 양념을 섞습니다.
- 각 스틱을 먼저 밀가루에 담그고, 계란에 담그고, 마지막으로 빵가루에 담그십시오.
- 더 단단한 이중 반죽을 만들려면, 계란과 빵가루 단계를 반복하세요.
- 스틱을 접시에 놓고 냉동실에 20~30분 동안 넣어둡니다.
- 기름을 중간 정도 높은 온도로 가열합니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 스틱을 한꺼번에 볶습니다.
- 흡수성 종이에 올려놓고 물기를 빼냅니다.
- 원하는 소스와 함께 따뜻하게 드세요.
전체 설명
이 치즈 스틱은 간식, 회의 또는 빠르고 맛있는 음식을 원할 때 이상적입니다. 모짜렐라 치즈의 부드러운 녹는 특성과 함께, 이 레시피는 바삭한 겉면과 탄력 있는 중심을 조화롭게 얻습니다. 파프리카와 마늘의 향긋한 향과 함께, 이 치즈스틱은 달콤하고 바삭한 맛을 선사합니다. 빵가루와 계란으로 이중 반죽하여 더욱 바삭한 텍스처를 느껴보세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨내면, 매력적인 향과 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
