체리 치즈케이크
무엇이 들어 있나요?
재료
- 으깬 바닐라 쿠키 150g
- 녹인 버터 60g
- 실온의 크림치즈 300g
- 설탕 80g
- 계란 1개
- 바닐라 에센스 1티스푼
- 레몬즙 1테이블스푼
- 체리 토핑 150g 또는 걸쭉한 잼
만드는 방법
준비
- 으깬 쿠키를 녹인 버터와 섞으세요.
- 혼합물을 머핀 틀에 넣어 피로틴에 분산시킵니다.
- 잘 눌러 베이스를 만들어주세요.
- 부드러운 크림이 될 때까지 크림치즈를 설탕과 함께 치십시오.
- 계란, 바닐라, 레몬즙을 추가합니다.
- 지나치게 섞이지 않고 통합될 때까지 혼합합니다.
- 혼합물을 쿠키 베이스 위에 붓고 틀의 3/4를 채웁니다.
- 160°C에서 18~20분 동안 굽습니다. 굽는 동안 중앙이 약간 흔들리면 완성입니다.
- 완전히 식힌 후 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.
- 서빙하기 전에 토핑이나 체리 잼으로 덮으세요.
전체 설명
바삭바삭한 쿠키 베이스와 달콤한 체리를 얹은 개별 틀에서 구운 작고 섬세한 치즈케이크입니다. 회의에 딱 맞는 디저트로, 먹기 쉽고 부드럽고 클래식한 식감이 특징입니다. 바닐라와 레몬의 향기가 섞여, 입안에 풍부한 달콤함을 선사합니다. 체리의 살짝 쓴맛이 치즈케이크의 부드러움을 완벽하게 균형 있게 만들어줍니다. 빵집처럼 풍성한 맛을 집에서 쉽게 만들어보세요.
