구운 마카로니 앤 치즈 샌드위치
무엇이 들어 있나요?
재료
- 마카로니 230그램
- 일반 밀가루 60ml
- 겨자 가루 5ml
- 마늘가루 5ml
- 코셔 소금 5ml
- 후추 5ml
- 카이엔 고추 2.5ml
- 버터 90ml
- 전유 480ml
- 헤비 크림 240ml
- 몬트레이 잭 치즈 455g
- 버터 55g
- 마늘가루 5ml
- 사각빵 16조각
- 순한 체다 치즈 8조각
- 콜비잭 치즈 8조각
- 버터 55g
만드는 방법
준비
- 넉넉한 소금물을 담은 중간 냄비를 끓입니다. 파스타를 추가하고 알단테가 될 때까지 8~10분간 조리합니다.
- 작은 그릇에 밀가루, 겨자 가루, 마늘 가루, 소금, 후추, 카이엔 고추를 함께 섞습니다.
- 소쿠리에 파스타를 배출하십시오. 빈 냄비를 약한 불에 올리고 버터를 넣습니다.
- 녹인 버터에 밀가루 혼합물을 넣고 혼합물이 갈색이 될 때까지 자주 저어주며 요리합니다.
- 우유와 크림을 밀가루 혼합물에 넣고 잘 섞일 때까지 치십시오. 소스가 걸쭉해지기 시작할 때까지 요리한 다음 녹인 치즈를 추가합니다.
- 익힌 파스타를 치즈에 넣고 베이킹 시트를 깐 베이킹 시트에 고르게 펴 바릅니다. 단단해질 때까지 냉장 보관하세요.
- 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 그릇에 버터와 마늘 가루를 섞습니다.
- 마카로니와 치즈를 냉장고에서 꺼내어 8등분으로 자릅니다.
- 식빵 한쪽면에 갈릭버터를 바르고 그 위에 체다치즈, 마카로니앤치즈, 콜비잭치즈를 올리고 남은 빵을 얹습니다.
- 샌드위치를 프라이팬에 넣고 뚜껑을 덮은 후 황금빛 갈색이 되고 치즈가 녹을 때까지 조리합니다.
- 나머지 재료로 반복하십시오. 샌드위치를 반으로 잘라서 따뜻하게 드세요.
전체 설명
이 맛있는 간식과 함께 구운 마카로니와 치즈 샌드위치를 즐겨보세요. 크리미한 마카로니와 녹인 치즈의 조합으로 어떤 상황에서도 완벽한 요리가 됩니다. 향긋한 마늘과 겨자의 향과 함께, 살짝 뜨거운 콜비잭과 체다 치즈의 녹는 모습은 입안에 풍성한 맛을 선사합니다. 빠르고 쉬운 준비로 편안하고 만족스러운 식사에 이상적입니다. 각종 치즈의 풍부한 향과 함께, 마카로니의 부드러운 질감이 더해져 입안에 풍성한 맛을 선사합니다. 향긋한 마늘과 겨자의 향, 살짝 뜨거운 콜비잭과 체다 치즈의 녹는 모습은 입안에 풍성한 맛을 선사합니다. 특히, 마카로니가 알단테가 되는 순간의 부드러움과 치즈가 녹는 모습은 식사를 더욱 특별하게 만듭니다. 이 샌드위치는 가족 모임이나 친구들과의 편안한 시간에 최적의 선택이 될 것입니다.
