쉬운 크리스마스 푸딩 플랩잭
무엇이 들어 있나요?
재료
- 소금에 절인 버터 250g
- 부드러운 흑갈색 설탕 225g
- 알미바르 도라도 150g
- 오렌지 1개 껍질
- 귀리 500g
- 크리스마스 푸딩 250g
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C/팬 160°C/온도 조절기 4로 예열하고 그리스를 바르고 25cm x 20cm 크기의 주석을 깔아주세요.
- 큰 냄비에 버터, 설탕, 시럽, 오렌지 껍질을 넣고 중간 불로 녹입니다. 모든 재료가 완전히 녹아 매끄러워지도록 주의하세요.
- 귀리를 넣고 균일하게 코팅될 때까지 잘 저어줍니다.
- 남은 크리스마스 푸딩을 잘 저은 후 준비된 용기에 부어주세요.
- 숟가락을 사용하여 윗면을 편평하게 펴고 가장자리가 갈색이 될 때까지 40분간 굽습니다.
- 주석이 여전히 뜨거울 때 12개의 정사각형으로 자릅니다.
- 점수를 따라 자르기 전에 완전히 식히십시오.
- 밀폐용기에 담아 5일간 보관하거나 냉동보관하면 최대 1개월까지 보관할 수 있습니다.
전체 설명
이 영국 디저트는 소금에 절인 버터, 부드러운 흑설탕, 황금 시럽이 섞인 푸딩으로 만들어졌습니다. 푸딩의 달콤한 향과 풍부한 향기가 귀리와 결합하여 풍성한 맛을 선사합니다. 푸딩의 부드러움과 귀리의 쫄깃함이 섞여, 입안에 살짝 녹는 텍스처를 제공합니다. 향긋한 오렌지 껍질이 달콤함에 향기를 더해, 따뜻하고 편안한 크리스마스 분위기를 불러일으킵니다. 플랩잭을 굽는 동안 황금빛 가장자리가 생기면서 달콤한 향기가 퍼지며, 집안에 따뜻함을 더합니다. 플랩잭을 자르기 전에 식히면 더 쫄깃한 텍스처를 즐길 수 있습니다.
