영국 당밀 타르트
무엇이 들어 있나요?
재료
- 일반 밀가루 250g
- 버터 135g
- 알미바르 도라도 400g
- 빵가루 150g
- 레몬 2개 껍질
- 달걀 1개
만드는 방법
준비
- 큰 그릇에 밀가루와 버터를 넣고 고운 빵가루처럼 보일 때까지 섞습니다.
- 찬물 3큰술을 넣고 잘 섞어서 단단한 반죽을 만들어주세요.
- 오븐을 200C/400F/가스 6으로 예열하고 오븐에 무거운 쟁반을 올려 따뜻하게 합니다.
- 18cm 깊이의 홈이 있는 플랜 틀에 버터를 바릅니다.
- 격자 꼭대기를 위해 메인 볼에서 약 150g의 반죽을 확보하십시오.
- 남은 반죽을 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 펴고 반죽으로 준비된 플랜 틀을 만듭니다.
- 굽는 동안 바닥이 뜨지 않도록 포크로 바닥을 찔러주세요.
- 격자 윗부분을 위한 반죽을 랩 위에 올리고 얇게 펴주세요.
- 반죽을 계란으로 씻어서 냉장고에 넣어두세요. (비닐랩을 사용하면 이동이 더 쉽습니다.)
- 큰 냄비에 골든시럽을 넣고 센 불로 천천히 가열하세요.
- 밀가루 2테이블스푼을 넣고 잘 섞어 걸쭉한 반죽을 만듭니다.
- 남겨둔 반죽에 걸쭉한 반죽을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞으세요.
전체 설명
전통적인 맛과 거부할 수 없는 맛이 결합된 클래식 디저트인 정통 영국식 당밀 타르트를 만나보세요. 특별한 날에 딱 맞는 이 케이크는 맛있을 뿐만 아니라 신선하고 구하기 쉬운 재료를 사용하여 준비하기도 쉽습니다. 밀가루, 버터, 황금 시럽으로 만든 베이스에 맛있는 레몬 조각, 약간의 계란이 곁들여져 독특한 즐거움을 선사합니다. 레몬의 신선한 향과 황금 시럽의 달콤함이 조화를 이루며, 부드러운 타르트는 입안에서 풍부한 향과 풍미를 발산합니다. 가족과 친구들을 기쁘게 하기 위해 지금 준비하세요!
