피스타치오를 곁들인 레몬 티라미수
무엇이 들어 있나요?
재료
- 사보이아르디 비스킷 200g
- 100ml, 장착용 크림
- 마스카포네 250g
- 50g, 설탕
- 레몬즙 1개
- 1, 레몬, 제스트
- 다진 피스타치오 100g
- 레몬 껍질, 장식용
만드는 방법
준비
- 크림을 가열하여 끓인 후 불을 끄고 레몬 제스트를 첨가합니다. 5분 정도 식히세요.
- 마스카포네와 설탕을 부드러워질 때까지 섞은 다음 레몬즙과 식힌 크림을 추가합니다.
- 쿠키를 레몬즙에 담그고 접시 위에 놓고 마스카포네 혼합물로 덮습니다.
- 마스카포네 층 위에 다진 피스타치오를 뿌리고 재료가 완성될 때까지 층을 반복합니다.
- 레몬 껍질로 장식하고 서빙하기 최소 2시간 전에 냉장고에 넣어두세요.
전체 설명
피스타치오의 아삭한 터치와 레몬의 상큼한 향기가 조화를 이루어, 마스카포네의 부드러움을 더해주는 이탈리안 디저트입니다. 특별한 식사를 마무리할 때, 이 티라미수는 시트러스 향과 풍부한 피스타치오의 맛을 느낄 수 있게 해줍니다. 각 층의 아삭한 텍스처와 상큼한 레몬의 균형을 즐기며, 특별한 순간을 더할 수 있습니다.
