달콤하고 폭신한 남아프리카 말바 푸딩
무엇이 들어 있나요?
재료
- 설탕 200g
- 계란 2개
- 바닐라 에센스 1티스푼
- 밀가루 150g
- 베이킹 소다 1티스푼
- 녹인 버터 50g
- 우유 100ml
- 살구잼 100g
- 소스용 크림 200ml
- 소스용 버터 50g
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C로 예열하고 틀에 그리스를 바릅니다.
- 거품이 생길 때까지 설탕과 바닐라로 계란을 치십시오.
- 밀가루와 베이킹 소다를 부드럽게 섞으세요.
- 녹인 버터, 우유, 잼을 넣고 잘 섞어주세요.
- 틀에 붓고 황금색이 될 때까지 25-30분 동안 굽습니다.
- 그 사이에 소스를 준비하십시오. 녹을 때까지 버터로 크림을 가열하십시오.
- 오븐에서 푸딩을 꺼내고 그 위에 핫 소스를 부어주세요.
- 5분 동안 방치한 후 따뜻하게 드세요.
전체 설명
남아프리카 공화국의 말바 푸딩은 잼과 핫 크림 소스로 맛을 낸 폭신하고 달콤한 디저트입니다. 설탕과 계란의 부드러운 교감, 바닐라의 향기가 섞여 풍부한 맛을 선사합니다. 베이킹 소다가 준비한 부드러운 텍스처와 함께, 녹인 버터와 우유가 더해져 푸딩에 깊이와 풍미를 더합니다. 황금빛 표면과 함께 진한 잼의 달콤함이 더해져, 핫 크림 소스와 함께 즐기면 더욱 매력적인 맛을 느낄 수 있습니다. 푸딩을 굽는 동안 소스를 준비하면서, 집안의 따뜻한 분위기를 더할 수 있습니다. 푸딩을 꺼내고 핫 소스를 부어두면, 따뜻한 향기와 함께 즐길 수 있는 디저트가 완성됩니다.
