맛있고 정통 쿵파오 치킨
무엇이 들어 있나요?
재료
- 사케 30g
- 간장 30g
- 참기름 30g
- 옥수수 가루 30g
- 물 150ml
- 닭고기 500g
- 고추가루 15g
- 쌀식초 5g
- 흑설탕 15g
- 다진 쪽파 4개
- 마늘 6쪽
- 밤나무 220g
- 땅콩 100g
만드는 방법
준비
- 청주나 막걸리, 간장, 참기름, 옥수수 가루를 물에 풀어 섞습니다. 혼합물을 반으로 나눕니다.
- 유리 접시나 그릇에 사케 혼합물의 절반을 닭고기 조각과 섞고 버무려 코팅합니다.
- 접시를 덮고 냉장고에 약 30분 동안 넣어두세요.
전체 설명
강렬한 맛과 바삭한 식감이 폭발하는 쿵파오 치킨으로 정통 중국의 맛을 느껴보세요. 흑설탕의 달콤한 맛과 고춧가루의 매콤함, 참기름의 향이 완벽한 조화를 이루어 동양의 연회에 온 듯한 기분을 선사합니다. 사케, 간장, 쌀 식초의 독특한 맛 덕분에 신선함과 세련미를 식사에 곁들일 수 있습니다. 풍부하고 기억에 남는 요리 경험을 원하는 사람들에게 이상적입니다.
