너나이모 바
무엇이 들어 있나요?
재료
- 커스터드 125g
- 가루 설탕 50g
- 코코아 5테이블스푼
- 달걀 1개
- 갈은 소화 비스킷 200g
- 건조 코코넛 100g
- 알멘드라 50g
- 버터 100g
- 더블크림 4테이블스푼
- 커스터드 가루 3테이블스푼
- 착빙 설탕 250g
- 다크 초콜릿 150g
- 버터 50g
만드는 방법
준비
- 비스킷 베이스 준비: 그릇에 끓는 물이 담긴 냄비 위에 버터를 녹이고 설탕과 코코아 가루를 넣고 부드러워질 때까지 가끔 저어줍니다.
- 계란 휘핑: 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계란을 2~3분 동안 휘젓습니다.
- 건조 재료 혼합: 불을 끄고 쿠키 부스러기, 코코넛, 아몬드(사용하는 경우)를 섞습니다.
- 베이스 만들기: 혼합물을 줄이 있는 20cm 정사각형 주석의 베이스에 넣고 10분간 식힙니다.
- 커스터드 프로스팅 준비: 버터, 크림, 커스터드 가루를 가볍고 푹신해질 때까지 섞습니다.
- 제과용 설탕 추가: 완전히 섞일 때까지 제과용 설탕을 점차적으로 첨가합니다.
- 중간 층 바르기: 크림을 아래쪽 층 위에 펴 바르고 크림이 더 이상 부드러워지지 않을 때까지 냉장고에 최소 10분 동안 식혀주세요.
- 초콜릿 코팅 준비: 초콜릿과 버터를 전자레인지에 녹입니다.
- 토핑 바르기: 녹인 초콜릿을 차가운 바 위에 펴 바르고 냉장고에 다시 넣습니다.
- 놓아두기: 초콜릿이 완전히 굳을 때까지 기다립니다(약 2시간).
- 잘라 서빙: 틀에서 혼합물을 꺼내어 사각형으로 잘라 서빙합니다.
전체 설명
Nanaimo Bars는 전통적인 캐나다 풍미를 맛있는 디저트에 결합합니다. 쿠키 베이스, 크리미한 층, 초콜릿 코팅으로 구성된 이 레시피는 간단하고 어떤 상황에도 완벽합니다. 코코넛과 아몬드의 풍부한 향과 함께, 각 층은 풍부한 코코아와 초콜릿의 아로마를 선사합니다. 베이스는 쿠키 부스러기와 함께 코코아의 단단한 풍미를 제공하며, 중간의 커스터드 크림은 부드럽고 풍성한 풍미를 더합니다. 마지막으로, 녹인 초콜릿 코팅은 부드러운 질감과 깊은 코코아 향을 더해줍니다. 각 층의 균형 잡힌 풍미와 질감이 이 디저트를 특별하게 만듭니다. 냉장고에서 식혀서 즐기면서, 각 맛의 층을 즐길 수 있습니다. 카테고리: 식사
