바닐라를 곁들인 초콜릿과 호두 브라우니
무엇이 들어 있나요?
재료
- 다크 초콜릿 200g
- 버터 150g
- 큰 계란 3개
- 설탕 150g
- 밀가루 100g
- 소금 1꼬집
- 선택사항: 다진 호두
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C로 예열하고 베이킹 페이퍼를 깐 사각형 틀을 준비합니다.
- 초콜릿과 버터를 중탕이나 전자레인지에 넣고 30초 간격으로 매번 저어주며 녹입니다.
- 큰 그릇에 달걀과 설탕을 넣고 크림 같은 밝은 색의 혼합물이 나올 때까지 치십시오.
- 녹인 초콜릿과 버터를 계란과 설탕 혼합물에 넣고 가볍게 섞습니다.
- 체로 쳐진 밀가루와 약간의 소금을 추가하고 주변 움직임과 통합하여 혼합물에 공기를 유지합니다.
- 선택 사항: 다진 호두를 넣고 가볍게 섞습니다.
- 혼합물을 준비된 틀에 붓고 주걱으로 표면을 매끄럽게 다듬습니다.
- 25-30분 동안 굽습니다. 이쑤시개로 확인하세요. 완전히 건조되지 않고 촉촉한 부스러기가 나와야합니다.
- 틀 안에서 10분 동안 식힌 후 틀을 풀고 부분적으로 자릅니다.
- 원하는 경우 아이스크림이나 크림을 곁들여 실온이나 약간 따뜻하게 드십시오.
전체 설명
이 바닐라를 곁들인 초콜릿과 호두 브라우니는 다크 초콜릿의 깊고 풍부한 맛이 호두의 부드러운 향미와 깔끔하게 어우러집니다. 촉촉하고 속은 퍼지고 겉은 약간 바삭한 텍스처로, 홈메이드 디저트의 완벽한 예입니다. 아이스크림이나 휘핑 크림과 함께 즐기거나, 신선한 과일과 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 바닐라의 따뜻한 향기가 브라우니에 깊이 스며들어, 각각의 한 입이 특별한 날을 더욱 특별하게 만듭니다.
