베트남 스프링롤
무엇이 들어 있나요?
재료
- 로메인 상추 12잎
- 양배추잎 12장
- 청경채 12잎
- 다진 돼지고기 150g
- 다진 새우 150g
- 밥 100g
- 오이 1개를 잘게 썬다
- 콩나물 1다발
- 신선한 고수 1다발
- 신선한 민트 1다발
- 땅콩 소스 또는 호이신 소스 제공
만드는 방법
준비
- 양상추, 양배추, 청경채 잎을 씻어서 말립니다.
- 그릇에 다진 돼지고기, 새우, 밥, 오이, 콩나물, 고수, 민트를 넣고 섞습니다.
- 평평한 접시 바닥에 양배추 잎과 청경채 잎을 놓습니다.
- 중앙에 고기와 야채 혼합물 한 스푼을 분배하고, 잎을 굴려 단단히 말아주십시오.
- 양상추 잎으로 롤을 덮고 서빙 접시에 놓습니다.
- 땅콩 소스 또는 호이신 소스와 함께 롤을 제공하십시오.
전체 설명
베트남식 춘권은 신선하고 풍미 가득한 재료를 결합한 맛있는 스타터입니다. 얇은 상추 잎에 말아서 땅콩 소스와 함께 제공되어 폭발적인 질감과 풍미를 선사합니다. 이 맛있는 롤은 다양한 향신료와 신선한 야채의 조화로운 조합을 자랑하며, 각 입맛에 맞는 매력적인 향과 질감을 제공합니다. 특히 땅콩 소스의 부드러운 달콤함과 호이신 소스의 신맛이 더해져 각각의 입맛에 맞는 매력적인 향과 질감을 제공합니다. 신선한 민트와 고수의 향기가 더해져 매력적인 향을 더합니다. 이 스프링롤을 만들 때는 재료를 신선하게 유지하고, 말아서 닫을 때는 잎을 꼼꼼히 굴려 단단히 말아주는 것이 중요합니다.
