부라타와 토마토 브루스케타
무엇이 들어 있나요?
재료
- 마늘빵 4조각
- 부라타 200g
- 방울토마토 4개, 반으로 자른다
- 엑스트라 버진 올리브 오일 30ml
- 다진 마늘 1쪽
- 다진 신선한 바질 15ml
- 소금과 후추 맛
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C로 예열하세요.
- 마늘빵을 황금색이 될 때까지 굽습니다.
- 그 동안 올리브 오일, 다진 마늘, 바질, 소금, 후추를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
- 부라타를 접시에 놓고 혼합물로 덮습니다.
- 구운 빵 위에 부라타 혼합물을 올리고 반으로 자른 방울토마토로 장식합니다.
전체 설명
구운 마늘빵의 바삭한 식감과 부드러운 부라타 치즈, 신선한 방울토마토의 시원한 맛이 섞인 이탈리아 풍미의 브루스케타. 마늘과 바질의 향긋한 향기가 고소한 부라타의 맛을 더해, 입안에 풍성한 아로마를 선사합니다. 토마토의 시원함과 부라타의 크리미함이 섞여, 각종 애피타이저나 가벼운 전채 요리로 완벽한 선택입니다. 각종 향신료와 함께 굽은 빵은 향긋한 마늘 냄새가 풍겨, 이 요리를 더욱 매력적으로 만듭니다.
