버진 올리브 오일을 곁들인 홈메이드 클래식 후무스
무엇이 들어 있나요?
재료
- 익힌 병아리콩 200g
- 타히니 2테이블스푼
- 마늘 1쪽
- 레몬 1개의 즙
- 올리브유
- 소금 맛
만드는 방법
준비
- 익힌 병아리콩의 물기를 빼고 프로세서나 강력한 블렌더의 유리컵에 넣습니다. 타히니, 마늘 정향, 갓 짜낸 레몬즙을 추가하여 신선함을 유지하세요.
- 부드럽고 크림 같은 혼합물이 나올 때까지 재료를 가공하십시오. 너무 걸쭉한 느낌이 든다면 물이나 올리브 오일을 1~2테이블스푼 넣어 입맛에 맞게 질감을 조절하세요.
- 맛에 맞게 소금을 추가하고 올리브 오일을 추가로 뿌립니다. 모든 맛을 통합하고 균일하고 부드러운 질감을 얻으려면 몇 초 동안 다시 처리하십시오.
- 후무스를 그릇이나 깊은 접시에 담고 중앙에 작은 구멍을 뚫습니다. 원하는 경우 올리브 오일을 조금 더 뿌리고 파프리카, 커민 또는 참깨로 장식합니다.
- 갓 구운 피타 빵, 당근 스틱, 오이 또는 셀러리와 함께 제공하여 건강하고 영양가 있으며 풍미 가득한 애피타이저를 즐겨보세요.
전체 설명
부드럽고 크리미한 병아리콩 크림으로, 타히니, 마늘, 레몬의 균형 잡힌 맛이 조화롭게 어우러져 있습니다. 버진 올리브 오일의 풍부한 향과 함께, 이 후무스는 피타 빵이나 야채 스틱과 함께 즐기기에 완벽합니다. 향긋한 레몬의 신선함과 마늘의 풍부함이 더해져, 각 입맛에 맞게 질감을 조절할 수 있는 이 제품은 건강하고 가벼운 비건 옵션입니다.
