하와이안 연어와 퀴노아 포케 볼
무엇이 들어 있나요?
재료
- 훈제 연어 200그램
- 익힌 퀴노아 240ml
- 아보카도 1개
- 오이 1개
- 붉은 양파 1개
- 레몬 1개
- 참기름 30ml
- 간장 15ml
- 갈은 생강 5ml
- 흑설탕 5ml
- 스리라차 5ml
- 임금 김
- 참깨
만드는 방법
준비
- 오이를 얇은 조각으로 자르고 붉은 양파를 얇은 고리로 자릅니다.
- 아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 큐브 모양으로 자릅니다.
- 작은 그릇에 참기름, 간장, 생강, 흑설탕, 스리라차를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 서빙 접시에 요리된 퀴노아를 한 겹 깔고, 자른 야채, 훈제 연어, 아보카도 큐브를 추가합니다.
- 완성된 소스를 찌개그릇 위에 붓고 통깨를 뿌립니다.
- 김 조각으로 장식하고 레몬을 짜낸 후 서빙하세요.
전체 설명
훈제 연어의 부드러운 질감과 풍부한 단맛이 결합된 이 하와이안 포케 볼은 퀴노아와 아보카도의 부드러움, 오이와 붉은 양파의 신선한 신맛이 조화를 이루어 당신의 감각을 자극합니다. 참기름과 스리라차의 향긋한 향이 더해져, 감각적인 맛의 여정을 시작합니다. 이 포케 볼은 가벼운 식사나 활력 넘치는 점심 식사에 완벽합니다. 레몬의 신선한 향과 통깨의 향긋한 녹이 더해져, 각 입맛에 맞는 매력적인 맛을 선사합니다.
