레몬과 야채를 곁들인 연어 유두
무엇이 들어 있나요?
재료
- 연어 허리 2개
- 얇게 썬 호박 1개
- 당근 1개
- 깃털에 양파 1/2개
- 레몬 조각
- 올리브 오일, 소금, 후추
만드는 방법
준비
- 균일하고 균일한 요리를 보장하려면 오븐을 190°C로 예열하세요.
- 각 연어 안심을 단단히 감쌀 수 있을 만큼 큰 직사각형 베이킹 페이퍼 두 개를 자릅니다.
- 연어 안심을 각 종이 직사각형의 중앙에 놓고 안정적인지 확인하세요.
- 호박, 당근, 양파를 골고루 올려 동시에 익혀주세요.
- 각 안심에 레몬 조각 1~2개를 올려 향과 신선한 감귤 향을 더해보세요.
- 올리브 오일, 소금, 후추를 뿌려 맛을 낸 후 양념을 잘 펴 바릅니다.
- 종이를 밀봉하여 밀봉하고 가장자리를 안쪽으로 조심스럽게 접어 주스를 유지합니다.
- 베이킹 시트에 패킷을 놓고 연어가 익으면서 육즙이 나올 때까지 20분간 굽니다.
- 오븐에서 꺼내어 증기로 인해 화상을 입지 않도록 조심스럽게 포장을 엽니다.
- 원하는 경우 신선한 허브로 장식하고 빠삐요트 주스로 조리한 야채와 함께 뜨거운 연어를 제공하세요.
전체 설명
자체 주스로 조리한 육즙이 풍부한 연어와 신선한 야채, 레몬 조각을 베이킹 페이퍼에 싸서 만듭니다. 레몬의 신선한 향과 함께, 호박과 당근의 달콤함이 연어의 부드러운 질감과 만나 풍미를 더합니다. 자연의 맛이 가득한 건강하고 가벼운 요리로, 각 입맛에 맞는 향과 질감을 느낄 수 있습니다. 올리브 오일과 함께 뿌린 소금, 후추가 연어의 자연스러운 맛을 더해주며, 뜨거운 상태로 제공할 때 가장 맛을 느낄 수 있습니다.
