퀴노아와 망고 샐러드를 곁들인 데리야끼 연어
무엇이 들어 있나요?
재료
- 연어 허리 200g
- 데리야끼 살사 100ml
- 올리브 오일 15ml
- 퀴노아 240ml
- 물 480ml
- 잘 익은 망고 1개
- 오이 1/2개
- 신선한 고수 1/4컵
- 레몬즙 15ml
- 소금과 후추 맛
만드는 방법
준비
- 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다.
- 연어를 데리야끼 소스에 담그고 한 면당 3-4분 동안 요리합니다.
- 퀴노아를 끓는 물에 15분간 삶아 물기를 빼고 식혀주세요.
- 망고와 오이를 껍질을 벗기고 큐브 모양으로 자릅니다.
- 퀴노아, 망고, 오이, 고수, 레몬즙을 섞으세요.
- 소금과 후추로 간을 해주세요
- 퀴노아와 망고 샐러드와 함께 연어를 곁들여 보세요
전체 설명
맛있는 데리야끼 연어로 시작되는 아시아와 열대 풍미의 맛있는 조합입니다. 퀴노아와 망고 샐러드는 신선함과 균형을 제공하여 어떤 상황에도 딱 맞는 가볍고 상쾌한 스타터를 만들어줍니다.
