신선한 요거트 소스를 곁들인 치킨 샤와마
무엇이 들어 있나요?
재료
- 닭가슴살 1kg
- 다진 마늘 2쪽
- 고수 가루 15ml
- 커민 가루 15ml
- 카다몬 가루 15ml
- 카이엔 고추 5ml
- 훈제 파프리카 10ml
- 소금 10ml
- 레몬즙 30ml
- 올리브 오일 45ml
- 그릭요거트 240ml
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 1쪽
- 커민 5ml
- 레몬 주스 시작
만드는 방법
준비
- 닭고기를 작은 조각으로 자르고 지퍼백에 넣으세요.
- 가방에 마늘, 고수풀, 커민, 카다몬, 카이엔 고추, 파프리카, 소금, 후추, 레몬 주스, 올리브 오일을 추가합니다. 잘 섞은 후 봉지를 닫고 냉장고에 10~12시간 동안 보관하세요.
- 프라이팬을 중간 불로 가열하고 약간의 올리브 오일을 두른 후 플랫브레드를 살짝 굽습니다. 그것들을 제거하고 기름을 더 추가하십시오.
- 팬을 가열하고 닭고기를 두 번에 나누어 노릇노릇하게 볶습니다. 완료될 때까지 5~8분 동안 조리하세요.
- 닭고기가 요리되는 동안 그릭 요거트에 마늘, 다진 민트, 파슬리, 레몬 주스, 커민을 섞습니다. 맛을 내기 위해 계절을 정하십시오.
- 조리된 플랫브레드에 양념을 하고 요거트 소스, 양상추, 양파, 토마토, 감자, 닭고기, 페타 치즈와 함께 샤와르마를 제공합니다.
전체 설명
전통 향신료와 크리미한 요거트의 완벽한 조합인 신선한 요거트 소스를 곁들인 치킨 샤와마의 맛있는 맛을 느껴보세요. 닭가슴살이 향긋한 마늘과 향신료의 풍미를 띠며, 요거트 소스의 부드러운 질감과 함께 입안에 풍성한 아로마를 풀어냅니다. 플랫브레드에 감싸서 먹으면, 각종 야채와 함께 새로운 맛의 세계를 탐험할 수 있습니다. 신선한 재료로 준비하고 독특한 요리 경험을 즐겨보세요!
