ラムバーガーと新鮮なザジキ添え
何が入っていますか？
材料
- ブルガー小麦 25g
- 子羊ひき肉 500g
- クミン 5ml
- パプリカ 5ml
- 細かく刻んだニンニク 1片
- 揚げ物用オリーブオイル
- 4ロール
- すりおろしたキュウリ
- ギリシャヨーグルト 200g
- ミント 30ml
作り方
調理手順
- ブルグルを鍋に注ぎ、水を加えて10分間煮ます。
- ザルに入れて余分な水をよく切ります。
- すりおろしたキュウリから汁を絞り、捨てます。
- キュウリをヨーグルト、刻んだミント、塩ひとつまみと混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。
完全な説明
これらのおいしいラムバーガーでギリシャの本場の味を発見してください!新鮮で風味豊かなザジキを使ったこのレシピは、あらゆる機会に最適です。子羊のひき肉にクミンとパプリカの香りが加わり、揚げたバンズにはギリシャヨーグルトとミントの爽やかなザジキが添えられています。その風味と食感に驚かれることでしょう。この地中海の味わいを、家庭で簡単に再現してください。
