ヘルシーなレモンとオーツ麦のプリン

何が入っていますか？

材料

• オートミールフレーク 200g
• 小麦粉 150g
• 黒砂糖 150g
• 大きな卵 3個
• 植物油 100ml
• ナチュラルヨーグルト 200ml
• レモンの皮 2個
• レモン汁 50ml
• ベーキングパウダー 小さじ1
• 重曹 小さじ1/2
• 小さじ1/4
• オプション: 飾り用の粉砂糖

作り方

調理手順

1. オーブンを180℃に予熱し、プリン型に油を塗ります。
2. 大きなボウルに卵と砂糖を入れ、クリーム状の混合物が得られるまで混ぜます。
3. 油とヨーグルトを加え、よく混ぜます。
4. レモンの皮と果汁を加え、均一に混ぜます。
5. 小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を一緒にふるいにかけ、湿った混合物に徐々に加えます。
6. オーツ麦を加え、滑らかになるまで穏やかに混ぜます。
7. 用意しておいた型に生地を流し込み、ヘラで表面を平らにならします。
8. 爪楊枝を刺してもきれいになるまで、35〜40分間焼きます。
9. 型の中で10分間冷ましてから型から外します。
10. 必要に応じて、食べる前に粉砂糖を振りかけます。