豚肉と生姜の点心

何が入っていますか？

材料

• 豚ひき肉 500g
• 小さな赤玉ねぎ 1 個、細かく刻む
• ニンニク 2片（みじん切り）
• 新生姜のすりおろし 15ml
• 醤油 30ml
• ごま油 15ml
• 砂糖 5ml
• 塩とコショウで味を調える
• 点心包装紙 1 パッケージ

作り方

調理手順

1. ボウルに豚肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、しょうゆ、ごま油、砂糖を入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調えます。
2. 混合物を15分間休ませて、風味を深めます。
3. 点心の皮を水に浸して柔らかくし、大さじ1杯の混合物を各皮の中央に置きます。
4. 端を折り畳んでシールし、小さなサンドイッチを形成します。
5. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、点心をきつね色になるまで約3分間炒めます。
6. 温かいままお召し上がりください。