ひよこ豆のファイナ：アルゼンチンの珍味

何が入っていますか？

材料

• ひよこ豆粉 200g
• 水 600ml
• オリーブオイル 60ml
• 塩味をお好みで
• コショウ 適量

作り方

調理手順

1. 材料を混ぜ、均質な生地が得られるまでよく混ぜ、少なくとも2時間休ませます。
2. オーブンを 220°C (430°F) に予熱し、丸いグラタン皿にオリーブオイルを入れて加熱します。
3. 生地を熱した油に注ぎ、きつね色になるまで25〜30分間焼きます。
4. カットして熱いうちにお召し上がりいただき、お好みで黒コショウを加えて味を整えてください。