ベトナム風チキンスープヌードルスープ（フォーガー）
何が入っていますか？
材料
- チキンスープ 1.5リットル
- ビーフン 200g
- 鶏胸肉 2枚を短冊状に切る
- 魚醤 30ml
- 砂糖 5ml
- すりおろし生姜 5ml
- ニンニク 1片（みじん切り）
- 新鮮なコリアンダー
- ネギみじん切り
- レモン
- 塩とコショウで味を調える
作り方
調理手順
- 鶏がらスープに生姜、ニンニク、魚醤、砂糖を加えて加熱する
- 鶏の胸肉をスープで調理するまで調理する
- メーカーの指示に従ってビーフンを調理する
- スープを器に盛り、麺、鶏肉を加え、コリアンダー、ネギ、レモン少々を飾る
- 塩、こしょうで味を調える
完全な説明
鶏ガラスープの繊細な風味とビーフンを組み合わせたベトナムの伝統的なスープです。このスープは、心地よくおいしい前菜に最適で、あらゆる機会に最適です。コリアンダー、ネギ、ライムを加えて爽やかな味わいに仕上げます。
