ガーリックとフレッシュオリーブのパン
何が入っていますか？
材料
- 大きめのパン1kg
- オリーブオイル 10ml
- 半分のニンニク
作り方
調理手順
- パンを細かく砕きます。
- パン片に冷水をスプレーし、湿らせた布で覆い、30分間放置します。
- 深めのフライパンにオリーブオイル10mlを入れて中火で熱します。
- 先ほどスライスした半分のニンニクを加え、金色になるまで5分間炒めます。
- ニンニクを取り出し、フライパンに砕いたパンを加えます。
- 弱火で絶えずかき混ぜながら15分間調理し、パンがしっとりとしてきたら火を止めます。
- 好みで黒胡椒を少々ふりかけます。
完全な説明
ガーリックとフレッシュオリーブを添えたこのパンは、伝統的な味わいを存分に楽しめる一品です。シンプルながらも深い風味が特徴で、ガーリックの芳醇な香りとオリーブのフレッシュな酸味が絶妙に調和します。パンの柔らかな食感と、ガーリックの香ばしさが口の中で広がり、どんなシーンにもぴったりの美味しさを提供します。家族や友人とシェアして、温かい時間をお楽しみください。
