ギリシャカード、フルーツと蜂蜜添え

何が入っていますか？

材料

• フレッシュチーズ 500グラム
• 全乳 200ミリリットル
• レモンの皮 5ml
• 牛乳 30ml
• フレッシュフルーツ盛り合わせ（リンゴ、イチゴ、キウイ）

作り方

調理手順

1. ボウルにフレッシュチーズと牛乳を入れ、均一な塊になるまで混ぜます。
2. レモン皮を加えてよく混ぜます。
3. 絶えずかき混ぜながら、混合物が濃くなるまで中火で加熱します。約10分間かき混ぜ続け、濃厚な質感が出るまで調整します。
4. 火から下ろし、少し冷まします。
5. 個々のボウルに盛り付け、刻んだ新鮮なフルーツを飾り、その上に蜂蜜を振りかけます。
6. お召し上がりになる前に冷蔵庫で完全に冷ましてください。冷やすことで、カードがよりしっかりとした食感になります。