チュロスとアイスクリームサンド
何が入っていますか？
材料
- バター 50g
- バニラエッセンス 1/10ml
- 薄力粉 250g
- ベーキングパウダー 5ml
- ひまわり油 1リットル
- 刻んだパン 2枚
- ダークチョコレート 200g
- ダブルクリーム 100ml
- レーチェ 100ml
- ゴールデンシロップ 45ml
- バニラエッセンス 1/10ml
- 粉砂糖 100g
- シナモン 10ml
作り方
調理手順
- パソ1
- やかんを沸騰させ、水差しに熱湯300mlを量り、溶かしたバターとバニラエッセンスを加えます。小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、塩をひとつまみ加えた大きなボウルに入れます。中央にくぼみを作り、水差しの中身を注ぎ、木のスプーンでだまがなくなるまで小麦粉を手早く混ぜます。ソースを準備している間、10〜15分間休ませます。
- パソ2
- ソースの材料をすべて鍋に入れ、滑らかでつやのあるソースができるまで時々かき混ぜながらゆっくりと溶かします。弱火で温め、チョコレートが完全に溶けて均一になるまで約5分間続けます。
完全な説明
チュロスとアイスクリームサンドイッチを一度に準備します。このレシピは、伝統的な風味と驚くほどの結果を組み合わせています。チュロスの外はサクサク、中はふわふわで、バニラの香りが漂います。ダークチョコレートの濃厚さとシナモンのほのかなスパイスが、アイスクリームのクリーミーさを引き立てます。このデザートは、家族や友人との特別な時間にぴったりです。
