森のフルーツとシャンティクリームのケーキ
何が入っていますか？
材料
- 砂糖 200g
- バター 100g
- ショートブレッドクッキー 1パック
- 森の果物（ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、イチゴ） 500g
- レモン汁 5ml
- 組み立てるクリーム 300ml
- 粉砂糖 30ml
作り方
調理手順
- オーブンを180℃に予熱します。
- クッキーを細かい粉末に砕き、砂糖と溶かしたバターと混ぜます。
- この混合物をスプリングフォームパンの底に広げ、10分間焼き、焦げ目がつくまで焼きます。
- クッキーベースを完全に冷まします。
- 果物を洗い、軽く水を切り、レモン汁と混ぜ合わせます。
- 冷ましたクッキーベースにフルーツを均等に乗せます。
- 生クリームと粉砂糖をしっかりと泡立て、フルーツの上に均一にケーキを覆います。
- お召し上がりの少なくとも2時間前に冷蔵庫で保管してください。
完全な説明
ベリーのフレッシュな風味と軽いシャンティクリームを組み合わせた、おいしいフレンチケーキです。キャラメルのザクザクとした食感とクリームのふんわりとした感触がフルーツを融合させた味わいです。森の果物の酸味と甘さが調和し、口の中で溶けるような極上の一口を提供します。特別な食事を終えたり、一日中いつでも楽しむのに最適です。レモンの爽やかな香りが全体を引き締め、フルーツの鮮やかさを引き立てます。
