Teh Tarik malese con latte e tè nero
Cosa contiene?
Ingredienti
- 2 cucchiai di tè nero
- 200 ml di acqua calda
- 2 cucchiai di latte condensato
Come prepararlo?
Preparazione
- Lasciare in infusione le foglie di tè nero in acqua calda per 3-5 minuti, fino a quando il liquido assume un colore intenso e profumato.
- Filtrare il tè per eliminare le foglie e ottenere un liquido pulito e aromatico.
- Aggiungere il latte condensato al tè e mescolare bene fino a quando il composto è omogeneo.
- Versare il composto da un bicchiere all'altro da una certa altezza, osservando la formazione della schiuma (“sparata”).
- Ripetere il procedimento più volte, fino ad ottenere una schiuma densa e cremosa.
- Servire caldo in tazze o bicchieri resistenti al calore, godendo dell'aroma intenso e della consistenza schiumosa.
Descrizione completa
Teh Tarik è una bevanda tradizionale malese e singaporiana, rinomata per il suo gusto dolce e cremoso e la consistenza schiumosa unica. A base di tè nero forte mescolato con latte condensato, questa bevanda viene preparata utilizzando la speciale tecnica del tiro. Il processo di tiro non solo crea una schiuma densa e vellutata, ma intensifica anche l'aroma del tè, arricchendolo con note di vaniglia e caramello. Perfetto per iniziare la giornata o per un momento di relax, il Teh Tarik offre un'esperienza sensoriale che incanta con ogni sorso.
