Squisiti Spiedini Di Pollo Al Curry Rosso
Cosa contiene?
Ingredienti
- 2 petti di pollo, tagliati a pezzi
- 30 ml di pasta di curry rosso tailandese
- 30 ml di latte di cocco
- 1 peperoncino rosso tritato
- 1 zucchina tritata
- 1 cipolla rossa tagliata a spicchi sottili
- lime per servire
Come prepararlo?
Preparazione
- Accendi il barbecue o scalda una piastra a fuoco alto.
- Unisci pollo, pasta di curry e latte di cocco in una ciotola. Mescola bene fino a quando il pollo sarà ricoperto uniformemente.
- Infilare le verdure e il pollo negli spiedini.
- Cuocere gli spiedini sul barbecue o sulla griglia per 5-8 minuti, girandoli di tanto in tanto. Cerca che il pollo sia cotto uniformemente e leggermente carbonizzato.
- Servire con un tocco di lime.
Descrizione completa
Scopri la delizia di questi spiedini di pollo al curry rosso, un vivace mix di sapori tradizionali e freschezza. Con ingredienti chiave come petti di pollo succosi, pasta di curry rosso tailandese piccante e latte di cocco cremoso, goditi un piatto delizioso e facile da preparare. L'aroma intenso del peperoncino rosso e la dolcezza della zucchina tritata si fondono perfettamente, creando una sinfonia di sapori. Servi con un tocco di lime per un'esplosione di freschezza che completa il tutto. Questi spiedini sono un'opzione sana e gustosa perfetta per una serata in famiglia o con amici.
