Hamburger di agnello con tzatziki fresco
Cosa contiene?
Ingredienti
- 25 g di bulgur
- 500 g di carne macinata di agnello
- 5 ml di cumino
- 5 ml di paprika
- 1 spicchio d'aglio tritato finemente
- Olio d'oliva per friggere
- 4 rotoli
- cetriolo grattugiato
- 200 g di yogurt greco
- 30 ml di menta
Come prepararlo?
Preparazione
- Versare il bulgur in una casseruola, coprire con acqua e far bollire per 10 minuti. Scolatele bene in uno scolapasta, eliminando l'acqua in eccesso.
- Per preparare lo tzatziki, spremete ed eliminate il succo del cetriolo grattugiato. Mescolare il cetriolo con lo yogurt, la menta tritata e un pizzico di sale.
Descrizione completa
Scopri il gusto autentico della Grecia con questi deliziosi hamburger di agnello! La carne macinata di agnello, insaporita con cumino e paprika, si sposa perfettamente con uno tzatziki fresco e cremoso. L'aroma dell'aglio e la consistenza croccante del bulgur aggiungono un tocco di originalità. Questa ricetta, facile e veloce, vi sorprenderà per il suo sapore intenso e la sua consistenza succosa. Perfetti per un pranzo informale, questi hamburger vi conquisteranno al primo morso.
