Frittata di chorizo, patate e formaggio
Cosa contiene?
Ingredienti
- 1 piccola patata
- 5 ml di olio d'oliva
- 50 grammi di chorizo
- 3 uova
- prezzemolo tritato
- 25 g di formaggio cheddar
Come prepararlo?
Preparazione
- Cuocere le patate in acqua bollente per 8-10 minuti o finché saranno tenere. Scolare e lasciare asciugare al vapore.
- Scaldare l'olio in una padella per tortilla, aggiungere il chorizo e cuocere per 2 minuti. Aggiungere la patata e cuocere per altri 5 minuti fino a quando la patata inizierà a diventare croccante.
- Raccogliere il contenuto della padella, pulirla e cuocere nella stessa padella una frittata di 2-3 uova. Quando sarà quasi cotto, cospargetelo con il chorizo, le patate, il prezzemolo e il formaggio.
- Piega la tortilla nella padella e cuoci per 1 altro minuto per sciogliere il formaggio.
Descrizione completa
Scopri questa deliziosa tortilla che unisce il sapore deciso del chorizo con patate tenere e formaggio fuso, creando un piatto ricco e avvolgente. Ideale per un pranzo veloce, questa ricetta tradizionale offre una sinfonia di sapori: il chorizo sprigiona un aroma speziato, le patate si sciolgono in bocca, e il formaggio cheddar si scioglie in un morbido abbraccio. Perfetta per chi ama unire tradizione e gusto, questa frittata è un'esplosione di sapori che ti conquisterà al primo morso. Con un tocco di prezzemolo fresco, ogni boccone è un viaggio sensoriale che ti porta direttamente in Spagna. Provala per un pasto che sazia e soddisfa, lasciandoti con un ricordo gustoso.
