Deliziosa Shakshuka al formaggio feta
Cosa contiene?
Ingredienti
- 4 uova grandi
- 45 ml di salsa di pomodoro
- 15 ml di olio d'oliva
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 200 g di carote grattugiate
- 1/4 tazza di formaggio feta sbriciolato
- 1/2 peperoncino rosso tritato
- 5 ml di cumino macinato
- 1/10 ml di sale
- 1/10 ml di pepe nero macinato
Come prepararlo?
Preparazione
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.
- Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Mescolare per 5 minuti fino a quando la cipolla diventa traslucida.
- Aggiungere la carota grattugiata, il peperoncino tritato, il cumino, sale e pepe. Cuocere fino a quando le carote saranno tenere e profumate, circa 5 minuti.
- Aggiungere la salsa di pomodoro e cuocere per altri 5 minuti, fino a quando il composto si addensa.
- Formate dei piccoli pozzetti nel composto e in ognuno sbattete le uova singolarmente.
- Coprite la padella e fate cuocere a fuoco basso fino a quando le uova avranno raggiunto la cottura desiderata, circa 5-7 minuti.
- Cospargere con feta sbriciolata prima di servire.
Descrizione completa
Esplora un viaggio di sapori con questa ricetta di Shakshuka al formaggio feta, dove il sapore intenso del formaggio feta si fonde con il profumo speziato di cipolla, aglio e peperoncino rosso. La consistenza cremosa delle uova si sposa perfettamente con le carote grattugiate e la salsa di pomodoro, creando un piatto che stimola tutti i sensi. Questa ricetta è facile da realizzare e offre un'esperienza culinaria unica, perfetta per una colazione o una cena rilassante. Assicurati di cospargere abbondante formaggio feta sbriciolato prima di servire per un tocco finale irresistibile.
