Budino all'arancia soffice e dolce fatto in casa
Cosa contiene?
Ingredienti
- 2 tazze di farina autolievitante
- 1 tazza di zucchero
- 2 uova
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 1/2 tazza di latte
- 1/2 tazza di succo d'arancia fresco
- Scorza di 1 arancia
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Come prepararlo?
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C ed imburrare e infarinare uno stampo.
- Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere l’olio e l’essenza di vaniglia, mescolando bene.
- Incorporare il latte e il succo d'arancia, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere la scorza d'arancia.
- Incorporare la farina autolievitante e il sale a filo, mescolando delicatamente per non perdere aria.
- Versare il composto nello stampo preparato.
- Cuocere per 35-40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito risulta pulito.
- Sfornare, lasciare raffreddare per 10 minuti e sformare.
- Facoltativo: spolverare con zucchero a velo o glassare con succo d'arancia e zucchero.
Descrizione completa
Esplora il piacere di un budino all'arancia fatto in casa, morbido e umido, con un aroma intenso di scorza d'arancia e un tocco di vaniglia. Questa ricetta semplice ma ricca di sapore combina succo d'arancia fresco e farina autolievitante per un risultato spugnoso e delizioso. Perfetto da gustare con una tazza di caffè o come dolce colazione, questo budino ti conquisterà con la sua freschezza e dolcezza. Prova a servirlo con una spolverata di zucchero a velo o una glassa di arancia per un tocco finale irresistibile.
