Torta allo yogurt fatta in casa
Cosa contiene?
Ingredienti
- 1 yogurt naturale (125 g)
- 3 uova
- 2 misure di zucchero (bicchiere di yogurt)
- 3 misure di farina
- 1 misurino di olio
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
Come prepararlo?
Preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere lo yogurt e l'olio, continuando a mescolare.
- Incorporare la farina con il lievito setacciati, mescolando delicatamente.
- Aggiungere l'essenza di vaniglia e amalgamare bene.
- Versare l'impasto nello stampo unto e livellare la superficie.
- Cuocere in forno preriscaldato a 170–180 °C per 35–40 minuti, fino a quando la torta sarà dorata e un coltello inserito al centro ne uscirà pulito.
Descrizione completa
Una torta soffice e delicata, preparata con yogurt naturale, che regala una consistenza leggera e un aroma avvolgente. Perfetta per colazioni e merende, questa torta unisce la dolcezza dello zucchero con l'aroma inconfondibile della vaniglia. Facile da preparare, economica e dal sapore unico, è ideale per iniziare la giornata con un tocco di bontà. Consigliamo di gustarla tiepida per esaltare la sua morbidezza.
