פודינג תפוזים ביתי רך ומתוק

מה זה כולל?

מרכיבים

• 2 כוסות קמח תופח
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס מיץ תפוזים טרי
• גרידה של 1 תפוז
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 קורט מלח

איך להכין?

הכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות וחמאה ומקמחים תבנית.
2. מקציפים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת תערובת קצפית.
3. מוסיפים את השמן ותמצית הווניל ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את החלב ומיץ התפוזים, מערבבים עד לאיחוד.
5. מוסיפים את גרידת התפוז.
6. מוסיפים בזרם את הקמח התופח והמלח, מערבבים בעדינות כדי לא לאבד אוויר.
7. יוצקים את התערובת לתבנית המוכנה.
8. אופים 35-40 דקות או עד שקיסם הננעץ יוצא נקי.
9. מוציאים, מצננים 10 דקות ופותרים את התבנית.
10. אופציונלי: מפזרים אבקת סוכר או זיגוג במיץ תפוזים וסוכר.