סצ'ואן ביף מוקפץ טעים
מה זה כולל?
מרכיבים
- 125 גרם בשר בקר
- רוטב סויה 45 מ"ל
- 45 מ"ל שמן שומשום
- 5 שיני שום
איך להכין?
הכנה
- מערבבים בשר בקר, רוטב סויה, שמן שומשום ושום בקערה עד לקבלת מרינדה אחידה.
- נותנים לתערובת לנוח כ-30 דקות כדי שהטעמים יספגו היטב בבשר.
- מחממים את השמן הצמחי בווק או במחבת גדולה על אש גבוהה עד שהוא רותח.
- מוסיפים את הבשר הכבוש ומאדים עד שהוא מזוהך ומבושל, בדרך כלל במשך 3-4 דקות.
- מערבבים את עמילן התירס עם מעט מים ומוסיפים לווק כדי להסמיך מעט את הרוטב.
- מפזרים שומשום טרי לפני ההגשה כדי להוסיף טעם וריח נוספים.
תיאור מלא
גלה תענוג קולינרי עם המתכון הזה של סצ'ואן בשר מוקפץ. מתבלים במרינדה של רוטב סויה, שמן שומשום ושום לבשר רך וטעים, מה שמעניק לו טעם עשיר ומרגש. הבשר המוקפץ מספק טקסטורה רכה ומזון עם ריח מרתק של שום ושומשום. נהנו מארוחת ערב מהירה ומרהיבה שמזמינה את כל חושיכם.
