שייק אננס וקוקוס שמנת

מה זה כולל?

מרכיבים

• 1 כוס אננס בחתיכות
• 200 מ"ל חלב קוקוס
• 1 כפית דבש (לא חובה)
• קרח לפי הטעם

איך להכין?

הכנה

1. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומברישים קלות בשמן זית כדי שהפיאדינה לא תידבק ותשאר פריכה.
2. מניחים פיאדינה על המחבת הלוהטת ומכסים את מחציתה במוצרלה, חתוכה לפרוסות דקות או מגוררת כך שהיא נמסה באופן אחיד.
3. מוסיפים את פרוסות המורטדלה על גבי הגבינה, תוך הקפדה על פיזור אחיד של המילוי.
4. מקפלים את הפיאדינה לשניים ולוחצים קלות בעזרת מרית כדי לשמור על המילוי במקומו במהלך הבישול.
5. מבשלים כל צד במשך 3 דקות, או עד שהפיאדינה מזהיבה ופריכה והגבינה נמסה לחלוטין.
6. מסירים מהאש ומוסיפים חופן ארוגולה טרייה, שתספק רעננות וניגודיות של טעם.
7. חותכים למנות משולשות ומגישים מיד, נהנים מהאיזון בין לחם חם, גבינה שמנת ומורטדלה.