טאקו תמנון בגריל עם צ'ימיצ'ורי

מה זה כולל?

מרכיבים

• זרועות תמנון 500 גרם
• 15 מ"ל מלח
• 15 מ"ל פפריקה מעושנת
• 4 טורטיות תירס
• 1/480 מ"ל צ'ימיצ'ורי מוכן
• 1 בצל אדום, קצוץ
• 1 צרור כוסברה טרייה, קצוצה
• 1 לימון, פרוס

איך להכין?

הכנה

1. משרים את התמנון עם מלח ופפריקה למשך 30 דקות.
2. צולים את התמנון על אש גבוהה עד שהוא רך ועסיסי, כ-15 דקות. חפשו קרקע חום וקורט קרם קל.
3. מחממים את הטורטיות על מחבת חרישית או טיגון עד שהן קלות ומקופלות.
4. ממלאים את הטורטיות בתמנון, מפזרים צ'ימיצ'ורי, מוסיפים בצל אדום וכוסברה.
5. מגישים עם פרוסות לימון בצד למגע הדרים.