Smoothie au kiwi et aux épinards frais

Qu'est-ce qu'elle contient ?

Ingrédients

• 2 kiwis
• 1 tasse d'épinards frais
• 200 ml d'eau ou de lait végétal
• 1 cuillère à café de miel (facultatif)
• Glace au goût

Comment la préparer ?

Préparation

1. Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux de taille moyenne, en veillant à retirer les graines dures ou les parties endommagées.
2. Lavez soigneusement les épinards frais sous l’eau froide, en éliminant les tiges dures ou les impuretés pour conserver la texture onctueuse du smoothie.
3. Mettez les kiwis, les épinards, l'eau ou le lait végétal et le miel dans le mixeur. Le miel est facultatif et peut être ajusté en fonction de la douceur naturelle souhaitée.
4. Ajoutez de la glace au goût, surtout si vous recherchez une texture de type smoothie plus rafraîchissante et crémeuse.
5. Mélangez à grande vitesse pendant 30 à 60 secondes jusqu'à obtenir un mélange homogène, d'une couleur verte vibrante et d'une texture onctueuse.
6. Goûtez et ajustez la douceur si vous le souhaitez, en mélangeant à nouveau pour garantir que tous les ingrédients soient parfaitement intégrés.
7. Servir aussitôt dans des verres hauts ou des verres transparents, en décorant de tranches de kiwi, de graines de chia ou de quelques feuilles de menthe pour une touche visuelle et nutritive.