Mousse au chocolat Vegano et à l'avocat
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 1 banane madura
- 45 g de cacao en poudre
- 1 avocat mûr
- 30 ml de miel (ou de sirop vegan si vous préférez 100% vegan)
- 5 ml de jus de citron
- 5 ml d'extrait de vanille
- 30 ml d'eau
- une pincée de sel
Comment la préparer ?
Préparation
- Placez tous les ingrédients dans un mixeur ou un robot.
- Mixez jusqu'à obtenir une crème parfaitement lisse, sans grumeaux. Vérifiez que la texture est homogène et onctueuse.
- Goûtez et ajustez la douceur en ajoutant quelques gouttes de stevia si nécessaire.
- Répartir la mousse dans des récipients individuels.
- Saupoudrer de cacao en poudre ou ajouter du chocolat haché dessus.
- Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir pour une texture plus ferme et plus rafraîchissante.
Description complète
Découvrez une mousse végétalienne onctueuse et nutritive, élaborée avec un avocat mûr, du cacao pur et des édulcorants naturels. Cette mousse légère et saine offre une texture crémeuse et un goût riche en chocolat, sublimé par une touche de vanille et de citron. Parfait pour un dessert sans culpabilité, elle ravira les amateurs de saveurs authentiques et de textures délicates. Pour une expérience gustative optimale, assurez-vous que l'avocat est parfaitement mûr et que le cacao est de qualité supérieure.
